むらさき幼稚園のケーキ&食育の記録

フレキシブルカイト








フレキシブルカイト!

むらさき幼稚園の皆さん、
懐かしいでしょ!

まり先生も、
閉園した2016年以来、
久々に作りました!

型紙残してなかったので、
中心的とか、
支点とか、
凧の原型作りに苦心してしました。


むらさき幼稚園のレガシーとして、
このページにも、記録を残しますね。

タコ糸ではなく、
絡み辛いポリエステル釣り糸を使います。

結び方は、
釣り針と同じ、ひと結びです。

むらさき幼稚園に就職すると、
これは、最初に特訓するのです。



尻尾をつける和凧の良さ、
連凧の楽しさも技術ですよね。


こうゆうの伝えていきたいなぁ。
いまどきは、
未経験のまま、幼児期を終える子もいるだろうなぁ。


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白菜

大きな理事長先生のお宅と私の家族用の離れがある敷地の元園舎(トイレ、倉庫、ばら、なのはな組の途中まで)の部分は、丁寧に石を取り除いた後に開墾して畑になっています。幼稚園が閉園して初年度は、かぼちゃ畑で、だんだんと畑の土になるように、理事長先生、梅子先生が努力をされて、今年は、とうとう白菜の収穫がありました。
その前には、長芋を収穫したのですが、この長芋は、土の栄養がそのまま芋になるそうで、私は、ステーキにしたのですが、超美味しかったです。
普通の畑は、土としての栄養分は、長年の作付けでなくなってしまい肥料で補うらしいのですが、園舎だった畑は、今まで土のまま、震災時は建物でカバーされていたので、土としては極上の状態だそうで、白菜がおばけ白菜くらいの大きな大きな白菜になっていました。
土の消毒をしたほかは、一切無農薬だそうなので、切ったら「虫」が出るかも?という注意付きで、ラボのジュニアクラスの子たちは、ひとり1個のお持ち帰りでプレゼントしていただきました。
私も、毎日、白菜三昧の生活をしています。
そのちょっと前は、例年通りに大根の収穫もありました。
大根の葉っぱは、カツオ節と一緒にゴマ油で炒めてふりかけにするのが好きなので、
小分けにして、それ用に冷凍ストックしました。
大根の身の方は、今までは浅漬けにしていたのですが、
最近は、大きなダシ用のカツオ節と煮干しと一緒に「ダシ漬け」に凝っています。
いろんな料理に無理やり大根を入れ込んで、使い切りました。
幼稚園に28年間も務めさせていただいたのは、満了。
幼稚園を営んでいた農家に嫁いでは、23年目で、これは続いていくのですが、
幼稚園の園舎だった土の作物を食べ物として食しているというのは、なんとも感慨深いです。
お近くの方、通りがかる方は、ぜひ、このおばけ白菜をご覧くださいね。

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ひな祭りの着物




今日から、ひな祭りまで、
むらさき幼稚園から引き継いだ着物を着るウィークが始まります。

幼稚園の財産。
ありがたいです。

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スワン

2016年3月のお誕生会は、スワンでした。

お誕生会も、最後でしたね。

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イチゴチョコケーキ


2015年12月のお誕生会のケーキは、

ずっしりと板チョコがのった重厚なケーキでした。

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シュークリーム

一年に1回は、必ず出るね〜。
の、
シュークリーム。
一つは、カスタードクリーム。
チョコのトッピングは、チョコレートクリームです。



11月も、お誕生の子がいなかったので、
こんなまったりのお茶会タイムでした。
これは、これで、
私の好きな時間です。
先月に引き続き、
「ウミ子先生、クイズ」
「ウミ子先生は、今朝、食べたのは何でしょうか?」
でした〜。

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カボチャケーキ

2015年10月のおたんじょう会のケーキは、
パンプキンケーキでした。




10月は、おたんじょう月の子がいないのですが、
毎月の手品は、いつものようにウミ子先生がやってくれました。


種明かしもしてくれました。

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抹茶ケーキ

2015年8、9月のお誕生会ケーキ。

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チョコクリームロール

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7月のお誕生会のケーキは、
チョコクリームロールでした。

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いちご&さくらんぼ摘み

園庭で栽培しているイチゴ。


ひとり3個ずつ収穫できました。

こちらは、私の自宅の前にある桜のさくらんぼ。

とりやすく枝ごとにしてくれました。



片口竹ざるにさくらんぼが入っていた風景。

こどもの頃の思い出として、
ずっと覚えていてもらいたいものです。

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